¿Qué es la fabricación por stock?

A la fabricación por stock o fabricación contra también se le conoce con los términos ingleses Make To Stock (MTS) y Build To Stock. Consiste en producir los artículos de acuerdo con la demanda esperada. La cantidad y el tipo de artículos que se hace, se determina de acuerdo con la gestión de inventarioLa gestión de inventario es un concepto muy amplio, el cual entiende cada persona de diferente forma. En general, se distinguen tres conceptos dentro de la gestión de inventario: visión general del inventario (referencias y cantidad disponible); planificación del inventario (equilibrio para que haya el stock necesario, pero no en exceso); y planificación de la ubicación del stock.. El inventario deseado se determina teniendo en cuenta las previsiones de ventas. Aquellas empresas que sólo ensamblan hablan de Assemble to Stock (ATS, o ensamblaje por stockEl método de ensamblaje por stock o ensamblaje contra stock (ATS, Assembly To Stock) consiste en la fabricación una cierta cantidad de productos componiéndolos. Estos productos compuestos conforman el stock disponible. Las empresas registran un número mínimo de productos finales en la gestión de inventario, de modo que puedan recogerse inmediatamente cuando entra un pedido., en español). La MTS y el ATS se oponen a los conceptos Make To Order (fabricación por pedidoLa fabricación por pedido (MTO, Make To Order) consiste en producir un producto bajo pedido. Por lo tanto, no se trabaja con un inventario fijo. Sólo cuando llega un pedido, se le piden los materiales necesarios para la producción a los proveedores. También, aquellas empresas que no producen realmente, pero que realizan algunos ajustes pequeños en la mercancía, tienen su propia variante de MTO, llamada ensamblaje por pedido (Assemble To Order, ATO).) y Assemble To Order (ensamblaje por pedidoEl método de ensamblaje por pedido (Assemble To Order, ATO) consiste en montar un producto cuando el cliente realiza el pedido. Como resultado, los productos pueden personalizarse de forma limitada durante el montaje. El ensamblaje de una cinta transportadora (el tipo de material de la correa, eje de transmisión, estructura y forma de un metal, cubierta de una correa, etc.) puede variar según el pedido, dependiendo de los deseos del cliente y la ubicación de la instalación.).

¿Para quién es interesante la MTS?

Este tipo de fabricación es especialmente interesante para aquellas empresas productoras que suministran a grandes minoristas. Estos grandes minoristas, como los supermercados, piden en grandes cantidades y los artículos no suelen estar personalizados. Además, si un ERP de una empresa comercialLas empresas comerciales son un enlace esencial entre la industria manufacturera y la del usuario final. El almacenamiento, la gestión de inventario y la recogida de pedidos son tareas que deben coordinarse a la perfección. Por ello, las empresas comerciales suelen decantarse por adquirir un sistema de recursos empresariales (ERP) que esté especializado en el comercio. predice bien los pedidos entrantes, se puede hacer una producción preparatoria para asegurarse de que los productos estarán listos cuando el supermercado los pida.

Sin embargo, en estas predicciones, también reluce inmediatamente una de las mayores trampas del método de fabricación por stock: la (des)confianza de las predicciones de venta. Si estas previsiones varían lo más mínimo, esto puede llevar a un (gran) excedente o escasez de inventario. Por lo que es importante que el ERP controle las estadísticas de venta minuciosamente cada año. El historial de venta dice mucho sobre el comportamiento de compra. Además, la situación económica o incluso las tendencias de moda pueden influir en las previsiones de venta del ERPUn sistema ERP para la moda no debe dar servicio para los procesos comerciales específicos de la industria textil. En este sector es muy importante poder llevar un control de las matrices de variantes (tallas, color, especificaciones) y de la numeración de referencias de los artículos para llevar un buen inventario (también online). Además, ahora hay que gestionar un total de hasta doce colecciones anuales, por lo que es imprescindible controlar que estén en tienda y se vendan lo antes posible.. Estas posibles repercusiones deben procesarse en la indicación de la demanda esperada.